玉ねぎ茶＆人参茶

本屋で立ち読みしたのを作ってみました。


玉ねぎ料理の時、皮を洗っておく。
一晩で乾燥するので、一個分を急須に入れてお茶にする。
淡い茶色で癖もなく飲みやすい。

驚異の効能は「玉ねぎ茶」で検索を。

友人に話したら、自然農法レストランで「にんじん茶」が出たそうだ。
人参の葉を洗って干したものをお茶にしたという。

ただし、こちらは「にんじん茶」で検索すると「高麗人参茶」ばかりです。
庭でサラダやジュースに入れるのに、人参を植えています。
使い切れていない外葉を干してみましょう。