2010年4月22日木曜日

スイスチャードとマスタードグリーン

午前中の英会話教室から美容室へ直行した。
本日のアイテム:髪形が決まらないのよ~
「I,m having bad-hair day」
お昼寝タイムを兼ねてCOOL!
美容室の近くにオリーブオイル専門店があると聞いていた。

ちょうどドレッシング用がきれている。
試飲して「レモンオイル」を計り売りで120ml.を買った。
レモンの風味が利いて甘味とオリーブの味が鼻へ抜けていった。

店先にハーブの苗が売っていたので、スイスチャードとマスタードグリーンを買った。
スイスチャードというのは和名:ふだん草だそうだ。
ふだん草は茎が赤く、子供の頃、茹でて酢味噌でよく食べていた。
マスタードグリーンはアブラナ科のサラダ用、アブラナの味が個性的。

帰りにスーパーで夕食用に鯖を買った。
味噌煮にしてショウガとディルを一緒に煮た。
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