2010年12月25日土曜日

ティーは何がお好み?

我が家には日本茶、ほうじ茶、健康茶、紅茶、ウーロン茶がある。
この頃、もっぱら「白湯」

なんで?
故郷は水が美味しくお茶も美味しかった。
それに、今買うお茶は蒸らさなくても色が濃く出るのが気持ち悪い。
この前買ったウーロン茶も同じく濃い色がサッと出る。
紅茶もそんなに短時間にというほど濃い色がでる。
どれもこれもそんな?!という速さの色出し。
香りより色?う~ん、怪しい、信じられない!

だから、もっぱら主流は「白湯」

しかし、そればっかりでも味気ない。
最近、生姜湯を手作りするようになった。
土生姜をスライスして干してミルで粉にする。


生姜湯→生姜粉+砂糖+ハチミツ

二人分の温かい生姜湯をポットに入れている。


ローズピップティーを買ってきた。
初めてだが、ビタミンCが多いという。
[ビタミンCの爆弾]

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