山木遊 サンキュー!
うふふ!な毎日に感謝。 山を歩いて、 風に吹かれて、 緑に包まれて、 元気を貰っています。
2009年11月27日金曜日
チーズの簡単な白菜鍋
鍋にダシ昆布を敷いて、白菜、キノコ類、豚しゃぶ肉、を交互に重ねる。
(冷凍庫のカニ足残りも入れた)
野菜はなんでもいいけど、一緒に火の通るのがいいかも・・・
(餅の火の通りが遅くてチーズが溶けすぎた)
一番上にピザチーズを広げて乗せる。
少し水を加えて蓋をして煮る。
豚肉の色が変ったら出来上がり。
ポン酢にもらい物の柚子を絞った。
冷ご飯でおじやにしたら、チーズのコクがBerry good!
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