2009年11月27日金曜日

チーズの簡単な白菜鍋

鍋にダシ昆布を敷いて、白菜、キノコ類、豚しゃぶ肉、を交互に重ねる。
(冷凍庫のカニ足残りも入れた)
野菜はなんでもいいけど、一緒に火の通るのがいいかも・・・
(餅の火の通りが遅くてチーズが溶けすぎた)
一番上にピザチーズを広げて乗せる。

少し水を加えて蓋をして煮る。
豚肉の色が変ったら出来上がり。

ポン酢にもらい物の柚子を絞った。

冷ご飯でおじやにしたら、チーズのコクがBerry good!

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