2009年8月20日木曜日

マタタビとサルナシのハチミツ漬け

友達は発酵すると云っていた。
私は少しの量のマタタビを漬けた。


それが常にハチミツに浸かっているようにいつも混ぜていた。
おかげさまで、シッカリとエキスを出して出来上がった。
貴重なマタタビとサルナシを採りに誘ってくれた友人に感謝。

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