2009年4月15日水曜日

コゴミ、セリ、コシアブラ、山菜の夕ご飯

友人が採りに行ってくれた山菜、口に含むと春がいっぱいに広がる。
コゴミの胡麻和え、セリの白和え、コシアブラの味噌汁。

それに我が家で取れたアスパラ一本とスナックエンドウのサラダ。
アスパラは、新しい芽が2本でているので次は一本ずつ食べられそうだ。
今日はお腹が空いていた。
「あー、写真を撮ればよかったのに、、遅い!」

根がついたセリは根元を植えた。
我が家の山菜、ヨメナ、ツワブキにセリが仲間入り。

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